Salut Michel,
un panneau de 100W pour 2 batteries en parallèle de 70Ah, ça me parait tout à fait bien dimensionné.
Le choix du Victron MPPT 75/15 est le meilleur actuellement sur le marché.
En plein soleil, je pense que le panneau devrait être capable de charger les batteries avec un courant allant jusqu'à 6A, ce qui est déjà très beau !
Il faudrait que tu puisse mesurer ce courant de charge, c'est vraiment le paramètre le plus intéressant pour vérifier l'efficacité de ton installation. Normalement, un controleur peut mesurer le courant de charge (ou de décharge): en Ampères, ainsi que la charge (ou décharge) de la batterie: en Ampère-Heures. Pour ce faire, le controleur doit être correctement branché, normalement sur un shunt calibré (livré avec le controleur) qui est branché en série entre la batterie et le + (le gros cable rouge qui va au panneau électrique) de l'installation.
Sinon, tu peux mesurer le courant de charge en intercalant un ampèremètre entre la sortie + du panneau solaire, et le + de la batterie.
Pour se rendre compte de la charge max du panneau solaire, il vaut mieux mesurer quand la batterie est déchargée à 50% (quand sa tension est à 12,2v à vide) et quand aucun appareil n'est en marche (frigo, pilote, PC, ...) Là, tu devrais voir environ 6A de charge, en plein soleil perpendiculaire au panneau.
Envoie nous le schéma électrique détaillé de ton installation. Si tu ne l'as pas, c'est un très bon exercice de se forcer à le dessiner. On apprend beaucoup. Mais c'est quelques heures de travail, la tête penchée dans les fonds !
Bon courage électrique !